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Proviant auf Yachten

Kauf, Lagerung und Haltbarkeit verschiedener Lebensmittel auf Yachten.

 

Die gute Versorgung mit hochwertigen und haltbaren Lebensmitteln an Bord ist nicht nur sinnvoll, sondern ist ein Garant für die gute Stimmung auf Seereisen. Vor jedem Törn stellt sich die Frage, welche Lebensmittel sollen eingekauft werden, wie lange werden sie haltbar bleiben und wie sind sie am besten zu lagern?
 
Die Info-Tafel Proviant an Bord beantwortet alle Fragen rund um die Proviantierung begonnen mit dem Einkauf bis zur korrekten Lagerung.

Aus dem Inhalt:

  • Grundlagen der Proviantierung
  • Einkauf in Supermärkten
  • Mindestausstattung der Pantry
  • Konserven und Fertiggerichte
  • Fleisch (mit und ohne Kühlung)
  • Eier und Käse
  • Brot (gekauftes Brot, selbstgebackenes Brot, Dosenbrot)
  • Teigwaren und Reis
  • Notproviant
  • Obst und Gemüse
  • Grundlagen und Inhaltsstoffe
  • Lagermethoden
  • Der richtige Einkauf
  • 15 der wichtigsten Obst- und Gemüsesorten an Bord
  • Kaufberatung
  • Lagerungshinweise
  • Reifegrade
  • Tipps zum Lebensmittel
  • Allgemeine Hinweise zu Obst und Gemüse an Bord


Alles, was du zur Proviantierung wissen musst auf einen Blick!

 

Proviant - was kann man wie am besten lagern?

7,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Hinweise zur Info-Tafel:

Größe: Papier DIN A4 (297 x 210 mm Querformat), Laminierung 303 x 216 mm mit technisch bedingten geringen Abweichungen (< 1mm)

Druck & Papier: Zweiseitiger hochwertiger 4-farb CMYK-Offsetdruck auf 90g SOPOR-SET-Papier, hochweiß

Laminierung: Heißlaminierung 500 mic ( 2 x 250 mic), hochglänzend, PET Polyester, glasklar, wasserfest

Sprache: deutsch

Pflegehinweis: Vermeide 'scharfe' Putzmittel. Die Laminierung kann dadurch ihren Glanz und im schlimmsten Fall ihre Durchsichtigkeit verlieren. Verwende ausschließlich handwarmes oder kaltes Wasser und gegebenenfalls ein handelsübliches Abwaschmittel.

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